みなさん安安～新広島市民のゆゆはれです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
前回ご紹介した「ひろしまゲートパーク」では4月28日から「クラフト餃子フェス」が開催されます！
餃子大好きな私たちはこのチャンスを逃すわけにはいかない〜！
というわけで早速行ってきましたよーん
なんと、中には23種の厳選された全国のクラフト餃子専門店が集結されています！
しかも餃子だけでなく、世界各地の40種類のビールも揃っています
アツアツの餃子とキンキンに冷えたビールの相性は抜群ですもんね
中の専門店では現金が使えないので、餃子を買う前に食券販売所にて食券を買わないといけないですが…
当日は食券販売所まで長～い列ができていて、びっくりするくらい人が多かったです！
幸い、食券だけでなくSuica、ICOCAなどの交通系ICカードや、PAYPAYとQUICPAYなどの電子マネーも利用できるからゆゆはれは列を並ばずに入っちゃいました！✌
私たちは食べたい餃子を2種まで絞ってから、協力し合ってそれぞれ一つの列を並び、先に買えた人が席を探すことにしましたᕦ(ò_óˇ)ᕤ“
列を並びたくない人は、食券販売所では1枚500円のファストチケットも用意されていますよ！
出来立ての餃子はすご～～～くいい匂いがします٩(´꒳`)۶
・ゆゆはれのチョイス① — 鹿児島黒豚 特大焼き小籠包
/本格派の中華料理店【魯園菜館】の特大サイズ「鹿児島黒豚 特大焼き小籠包」は、
滴るほどの肉汁が期待できる注目メニュー。/
台湾人といえば小籠包。なので台湾人は小籠包一択です（？）
でも小籠包というより、ここの小籠包はサイズが大きくて、もっちり分厚い生地を蒸し焼き
にしたので、台湾料理の「水煎包（シュイチェンパオ）」の方に近いかな～と思いました。
少し生姜の味が効いた味付けは鹿児島黒豚の旨味と絶妙なバランスができています◎
一口食べると、餡から肉汁がじゅわ～と溢れ出してとても美味しいです
肉の旨みが染み込んだ生地もたまらなくて、特大サイズだけど一瞬で3つ全部消えました笑笑
・ゆゆはれのチョイス② — ７倍ニンニクと「花畑牧場」チーズ餃子
/餃子の街・宇都宮から堂々参戦の【宇都宮餃子 はちまん餃子】は、にんにく＆チーズで食欲倍増の背徳感溢れる至極の餃子「７倍ニンニクと「花畑牧場」チーズ餃子」を提供。/
日本の餃子といえば宇都宮餃子ですよね！
お店の人気商品「至高のにんにく餃子」に7倍のにんにくを入れて、さらに「花畑牧場」のチーズソースをかけます。
匂いだけで食欲をそそられて、並びながらお腹もうペコペコになっちゃいました。
程よい厚みの皮と新鮮野菜の甘みを持つ餡にうまダレ（こしょう酢）とチーズは最高です。
さすがパンチの効いた餃子ですʕ•ﻌ•ʔฅ
クラフト餃子フェスは、広島だけでなく東京と大阪にも開催されていますので、
皆さんもぜひ可能性を無限に秘めた餃子の世界をご堪能くださいね✨✨
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「クラフト餃子フェス」in ひろしまゲートパーク
広島県広島市中区基町5−25
営業時間：10:00〜20:30（平日11:00〜）
アクセス：広島電鉄 原爆ドーム前から徒歩1分
価格帯 ：入場料無料・飲食代700円～4,000円/人
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