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寿司職人が考えたラーメン!? 広島市・横川駅「すし久 九重商店別館」

みなさん安安〰まちをぶらぶら歩くのが好きなゆゆとはれです!

今回は広島トヨペット交通公園へ行って、町の中でゴーカートが楽しめる施設をみなさんに届けようと思いましたが…

まさかの臨時休園!!!泣

 

道を迷ったりバス乗り過ごしたりずっとあっちこっち回って歩いていてやっとたどり着いたのに!と思ってしょぼんしょぼんでした

 

こういう時はやっぱりグルメで自分を癒さないとだよね?

というわけでラーメンを食べに行ってきました!

改めてですが、今回は広島のラーメン人気店「すし久 九重商店別館」をみんなにお届けします✨

平日の昼過ぎでも10人以上並んでいるくらい人気で、私たちは30分くらい待ったあとやっと店に入りました。

店主さんは元寿司職人なので、食材の鮮度と料理へのこだわりは期待できます!

 

ラーメンの種類は鯛だしらぁ麺と海老らぁ麺という二つがあって、

それぞれのセットに鯛めしと海老づけ丼がついています♪

店員さんは丁寧に食べ方を紹介してくれて、丁寧にラーメンを作ってくれました。

食べる量がそれほど多くないがクリームブリュレを含めて定番メニューを全部食べてみたいという方にもレディースセットが用意されていますよ‍♀️

 

今回ゆゆは鯛だしらぁ麺・鯛めしセットと追加でミニレアチャーシュー丼ひとつ注文しました!

レディースセットにしようか迷ったけど、今日はブリュレの気分ではないからがっつり行こうと思います。(レディースじゃなくてごめん)

そしてはれは鯛だしらぁ麺・鯛めしセットと追加で豚レアチャーシュー5枚をトッピングして花盛りにしました。(こちらはインスタ映えを追求する少女)

鯛だしらぁ麺の中に、鶏と豚と真鯛の3種類のチャーシューが入れています。

なんて贅沢なことでしょ

魚介類のスープなので、すっきり系かと思ったけど、意外に濃厚でごってりでした。

一口飲んでみると、鯛の上品な味と鰹節かな?魚介の旨味が口の中で広がっていました

少しさっぱり感を出したいときは柚子胡椒で味変することもできます

 

鯛めしの鯛漬けは鯛チャーシューより歯応えがしっかりとして、胡麻の効いた甘い醤油タレが絡められています。

美味しすぎて、食べるの夢中になってお茶漬けにするのを忘れました悔しい~~~

そしてミニレアチャーシュー丼は炙られた豚チャーシューの香ばしい味がしていてとても美味しかったですが、

マヨネーズの量がもう少し減らしたらもっとチャーシューの味が感じられるのかも

ギリギリ食べられましたごちそうさまでした!
次回は海老らぁ麺セットと、土日限定の北海うにらぁ麺ミニいくら丼セットも食べてみたいです!

ほいじゃあ~~

 

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すし久九重商店 別館

広島市西区横川町2-8-3

営業時間11:00〜15:00

定休日:水曜日

価格帯:1,100円~2,000円/人

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ABOUT ME
ゆゆ&はれ(YUYU&HARE)
ゆゆ&はれ(YUYU&HARE)
台湾出身・広島在住のゆゆ&はれです。おいしいものが大好きで、日本と台湾のお互いの魅力を伝え合おうと思い、20代女子が好きなグルメ・流行り物・観光地情報などをお届けしたいです。 我們是住在廣島的台灣人YUYU和HARE 因為喜歡吃好吃的和紀錄生活, 所以想在這裡和大家分享廣島美食和必去的景點