こんにちは！今回は、この冬で若い人に人気のある「火鍋」の店をご紹介します！築間幸福鍋物というお店です！この店はオーダー式で、1人で一つの鍋のシステムです。
今回は、店員さんによるオススメの老佛爺御膳湯底(漢方薬膳鍋)と鮮菇奶香湯底(シメジミルク鍋)を紹介します。
漢方薬膳鍋は、薬膳と鶏昆布スープと、魚の浮き袋を一緒に煮るスープで、魚の浮き袋は長く煮込み、コラーゲンがスープにも溶け出していて、色んな栄養が摂れるスープです。
シメジミルク鍋は、濃いミルクの味の中で、シメジのコクもあります。
野菜でも肉でも合うようなスープです。
お肉は、カルビとイベリコ豚です！両方とも柔らかくて格別です！！
この店は早朝4時まで営業していますので、友達とゆっくりご飯ができます。店舗数が多いので、台湾に来られた際は、ぜひ食べに行ってみてください！
写真提供：winnieattt
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